中国连锁经营协会（CCFA）成立于1997 年，是连锁经营领域内唯一的全国性行业组织，现有会员千余家，会员企业连锁店铺35.6 万个。其中连锁餐饮会员企业近200 家，连锁餐饮店铺3 万余个。麦当劳、肯德基、星巴克、全聚德、小肥羊、海底捞等国际国内知名品牌均为协会会员企业。协会下设食品安全委员会和餐饮连锁委员会，致力于推动连锁餐饮行业的健康发展，其举办的中国连锁餐饮峰会也是连锁餐饮业界的聚焦所在。