一个新的时代即将来临，这个时代充满惊奇和变数，作为传统食品产业的豆制品行业如何应对不断变化的消费需求，把握新的挑战和发展机遇是每个企业需要思考的问题，也是整个行业面临的问题。
秉承“专业性、国际性、权威性和唯一性”特色，2018年4月12～14日，2018（第八届）中国国际大豆食品加工技术及设备展览会（简称2018SPEE）将在上海光大会展中心再次拉开盛举。
中国的大豆食品市场远未饱和潜力巨大：
目前我国用于食品工业的大豆量年约在12000成吨左右。而要求，到2020年，我国人圴大豆摄入量要达到13千克，即用于食品工业的大豆量应达到1800万吨。
大豆食品行业从质量竞争、品牌竞争将逐渐进入为消费者提供个性化服务及消费体验的竞争：
我国大豆食品行业区域市场特征明显，产品同质化及跟风现象较突出，企业亟待从质量竞争、品牌竞争向为消费者提供个性化服务及消费体验竞争的方向转变，以突破行业缺乏全国强势品牌和差异化创新发展的现状。面对精细化程度越来越高的市场动作，企业应从消费者的角度出发，加大研发力度，做深产品线，提升差异化服务，满足个性化需求，通过创新思维增加产品的市场竞争力，打造企业的品牌核心价值。
中国的大豆食品加工技术与设备需要适应新常态、谋求新发展：
不断提升的消费诉求对大豆食品加工技术及设备提出了更新、更高的要求。为了适应新形势下行业的发展，设备企业仍需增强自主创新能力，在提高设备产品的稳定性和构建良好的服务和研发体系上下功夫，为大豆食品生产企业提供完善和有力的技术支撑。
2018SPEE将继续打造大豆食品行业的高层次交流平台，吸引更多海内外企业和专业人士的参与，提升品牌影响力，实现新跨越、再创新辉煌！
最后，诚挚邀请各界人士参与并支持2018年中国国际大豆食品加工技术及设备展览会！
同期活动
一、2018豆制品行业年会
二、第三届中国大豆食品节
三、中豆委第三届理事会换届大会
四、全国各类豆制品品评会
五、地方特色产品推广会
六、豆制品特色美食烹饪大赛
七、新产品、新技术、新工艺发布会
参展费用
规模：西馆一、二层
