2011年10月20日-23日 中国·厦门国际会展中心
咖啡作为世界三大饮料之一，是仅次于石油的第二大贸易品，在日常生活和商业贸易中具有举足轻重的地位。目前全球咖啡年产量在700万吨左右，贸易额达到10万亿人民币，并且消费量还在以每年1.5%的速度增长，欧美等传统咖啡消费大国仍保持着强劲的增长势头，一些非传统消费国如日本、韩国、中国等国家也快速崛起。相关数据显示，当前中国咖啡消费量为3万吨/年，市场容量在500亿元，并以每年25%的速度增长，是全球咖啡消费市场发展最快的国家之一，也是全球最具发展潜力的市场。
中国厦门国际咖啡展览会将于2011年10月20-23日在厦门国际会展中心隆重举办。本届展会规模达到6000㎡，展位数超过300个。本届展会以订货采购、加盟经销、进出口贸易为导向，组委会将重点邀请来自世界各咖啡产区的咖啡商参展，并与国内外知名的咖啡协会合作，通过全国各地的专业杂志、网站进行宣传，邀请大量全球咖啡消费较多的国家和地区的专业客商前来参观采购。中国厦门国际咖啡展览会将与第二届中国厦门国际茶业展览会同期举行，当历史悠久的茗茶，遇上风靡全世界多彩多姿的咖啡，两者作为世界上最主要的两大饮品互相融合，必将大大提高展会的影响力，为参展商提供更多的商机！专业的买家组织，强有力的展会宣传，精彩纷呈的配套活动，一流的展馆设施和服务，我们将全力营造浓郁的“咖啡文化”氛围，有效促进咖啡行业的发展，打造咖啡行业的最佳商贸交流平台。
这是国际性、专业性的盛会，在这里，您不仅能获取全球咖啡最前沿的市场信息和客户资源，而且能充分领略咖啡文化的魅力。我们热忱期待您的加入！
组织机构：
支持单位：厦门市人民政府
主办单位：厦门市总商会
厦门市国际商会
承办单位：厦门会展金泓信展览有限公司（厦门国际会展中心下属企业）
买家组织：
1、通过邮寄、传真、电子邮件等方式向海内外专业采购商发送参观邀请。
2、通过国内外行业管理机构与各专业协会，开展对海外采购商的招商工作；印制门票，广泛赠与咖啡爱好者、专业人士。覆盖世界各个国家和地区。
3、媒体支持——通过各地咖啡协会、全国各地咖啡网等进行展前预告，展期报道。重点邀请香港凤凰卫视等具有相当影响力的电视台以及相关咖啡刊物。
4、通过参加国内外较大规模和影响的同类专业展会，直接面对专业客商进行宣传推广和观众组织工作，对咖啡展进行宣传并招商。
5、通过协办单位支持单位，发挥协办单位支持单位在广告宣传、客商组织方面的优势，重点组织欧美、日韩、港澳台及东南亚国家和地区的经销采购商等团体前来采购。
