经上海外经贸委批准，由世博集团上海外经贸商务展览有限公司主办，国际葡萄与葡萄酒组织、上海市酒类专卖管理局、上海世贸商城的海内外支持。连续五届为博览会做出杰出贡献的上海吉马国际酒廊管理有限公司特别赞助，和杭州弘腾贸易有限公司、大周酒业、珠海金橡酒业有限公司特别合作支持的第五届2011中国（上海）国际葡萄酒博览会将以崭新的风貌于2011年3月9—11日在上海世贸商城再度隆重开幕。这是在连续四届成功举办后在中国葡萄酒界的又一次精湛的亮相与展示。它必将为中国与世界各国葡萄酒界的交流和发展成为行业的中流砥柱。
中国（上海）国际葡萄酒博览会在历届办展的发展壮大中，得到了葡萄酒的权威机构—国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）的高度关注，并将此次博览会评定为中国葡萄酒行业发展壮大进程中一次强有力的示范性活动。同时得到了国内政府有关部门的高度重视、得到各级领导的亲切关怀和各国驻沪领事馆商务处及美国商业文化协会和葡萄酒业同仁的全方位关怀和支持。中国（上海）国际葡萄酒博览会以它独特的国际专业性办展视角，在海内外葡萄酒界中产生了公众效应和深远的影响力，吸引了海内外葡萄酒同仁的汇聚目光。国际参展比例已达70%以上，海内外参观人次将达到一万人次，博览会举办期间，各国酒商通过展示洽谈的国际平台与国内酒业各类企业建立了良好的贸易合作伙伴关系，达成了一定的贸易成交。
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