2013第二届中国食品饮料峰会

展会描述

改革开放以来，中国饮料业经历了碳酸饮料、瓶装水、茶饮料、果汁饮料、功能饮料、凉茶饮料、乳饮料等七次产业浪潮，饮料也逐渐成为中国发展最快的行业之一。其中粗粮饮料近年来发展速度也在加快，统计数据显示，2012年全国饮料行业总产量为13024.01万吨，比去年同期增长10.73%，而以大豆、小米、高粮、芝麻等为原料的粗粮饮料增长率则达到20%以上，远远超过行业增长水平。

在以食品工业为主的农产品加工行业中增长速度比较快的突出行业主要有食用植物油加工、液体乳及乳品制造、蔬菜水果加工、淀粉及淀粉食品的制造、方便休闲食品、冷冻食品等新型食品。中国谷物、肉类、油料、蔬菜、水产品产量已经跃居世界第一位。

我国政府、行业协会和企业正在共同努力实现以下目标：2015年食品工业总产值将达到11.2万亿美元，年均增长达11%。年销售100亿以上的食品工业企业公司达到40家以上，食品加工产业园区和集体目标为200个，自有品牌100个。食品安全控制关键技术取得突破。到2015年食品技术进步贡献率将达到70%，大众型企业生产装备类和信息技术类一共达到80%以上。十二五规划主要目标和任务是以满足人民增长的消费需要和营养健康需要为目标，其中营养健康与食品安全是食品行业的重中之重。

第二届中国食品饮料峰会2013致力于为现场280多位国内外业内专家和决策者提供一个尖端的交流平台，通过两天的主题演讲、圆桌讨论、一对一会晤等互动环节共同探讨中国食品饮料行业市场发展动态、解读最新行业政策、学习最前沿技术、定位发展机遇。

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