随着人民收入增加和消费观念的更新，越来越多的新品种营养保健类油脂及调味品更受国人青睐。食用油及调味品市场将成为中国与世界各国食用油及调味品生产企业尤为重要的消费、出口、贸易之地。中国作为世界人口大国，13亿的消费群体标志着中国势必成为食用油及调味品生产、贸易和消费大国之一。首届Golden Commercial：EOSE+FBIE采购交易会于2012年11月在上海获得巨大的成功，为期三天的展会共吸引来自全球四十多个国家和地区近两百家食用油及调味品优秀供应商前来参展，聚集国内外近万名酒店餐饮领域的专业买家参会。同时；展会期间多场活动论坛也引起众多商家与采购商的关注。世界的“东方明珠”－上海，是中国最大的经济、文化、金融中心，也是国际著名的时尚美食之都，在中国的经济发展中具有极其重要的地位，2010 年世博会的成功召开更使上海的经济、文化及科技又上一个台阶。展会将以上海为窗口依托强大的中国市场需求，全力打造成亚太地区顶级影响力的进口食品饮料行业盛会，展会计划在原有的基础上大幅度提升展会规模、档次及专业买家的邀请。预计2013年展会规模及观众数量同比有较大的提升，参展商数量同比增长80%，专业观众数量同比增长220%。另，为增加该展会在国际上的影响力与效果，主办单位将开通网上展台，以365天网上展览商家商品的形式吸引更多的专业买家与海外企业的关注。
新的机遇
为能更好给国内外食用油、橄榄油及调味品企业搭建一个宣传、展示与合作的平台和好的市场营销途径，高登商业与相关主管部门等单位将于2013年11月07日-09日在上海国际展览中心举办“2013第二届上海国际食用油、调味品及食品配料展览会”。此次展会将聚集国内外食用油、调味品及食品配料行业的生产商、经销商、进口商、贸易商、商超、酒店、餐饮及餐饮连锁相关企业，展会目的主要是增进供应企业与行业买家、商超酒店、餐饮采购管理部门的了解、理解和友谊，推动供需双方合作共赢。同时，也帮助国外食用油、橄榄油及调味品企业进入中国市场提供绿色通道与合作平台。展会同期还将举办“2013第二届上海国际进出口食品及饮料展览会”及相关论坛活动。
