主办单位：
艾特怡（亚洲）展览有限公司
上海歌华展览策划有限公司
上海艾歌展览服务有限公司
上海市冷冻食品行业协会
展会规模：
展出面积：58,000平方米
专业观众：50,000
参展商：1,300+
同期展会：
第九届上海国际餐饮食材展览会
第十三届上海国际渔业博览会
2018上海国际餐饮博览会
第七届上海国际调味品及食品配料展览会
2018上海国际餐饮连锁加盟展览会
展会活动（筹备中）：
冷冻与冷藏食品技术应用与市场研讨论坛
酒店创意菜烹饪大赛暨酒店特色食材推介会
博览会优秀供应商评选
生鲜配送产业高峰论坛
展品范围：
肉类食品：冷冻/冰鲜肉、分割肉、及肉制调理食品；
水产食品：冷冻/速冻水产、水产调理食品及深加工制品；
禽类食品：冷冻/速冻家禽、分割禽及禽肉调理食品；
果蔬制品：冷冻/速冻蔬菜、预包装蔬菜及蔬菜调理食品；
速冻面点：汤圆、水饺、春卷、麻球、饼类、糕点等；
原料辅料：速冻食品原料、配料、调味料等；
相关设备：冷冻食品加工机械、食品杀菌设备、速冻设备、包装设备、冷藏保鲜柜、低温冷库及食品冷链物流服务等。
展会介绍：
作为冷冻冷藏食品行业发展的风向标——上海国际冷冻冷藏食品博览会乃是目前国内规模最大、影响力最强、品质最高的综合性冷冻冷藏食品展览会之一。于2016年8月25日至27日召开的第七届上海国际冷冻冷藏食品博览会联合第七届上海国际餐饮食材展览会及第十一届上海国际渔业博览会总展出面积达到37,500平方米，共吸引到全球1,105家展商与46个国际及地区的31,441名观众参加此次盛会。
作为专为新兴市场和发展中市场提供B2B展会、大型会议策划和组织服务的领导企业—ITE集团分公司艾特怡（亚洲）展览有限公司成功合资并成立了上海艾歌展览服务有限公司。ITE集团在全球各地举办多场食品行业展会。届时，将与上海市冷冻食品行业协会和各省市协会机构一同共促中国冷冻冷藏食品市场的新机遇。
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