由商务部，江西省人民政府主办的“中国绿色食博会”创办于2008年，展出面积共50000多平米，共有国际标准展位2100多个，其中“茶业茶文化展”作为专题展之一共有500个标准展位8000平米展出面积。此后每年展会规模均有提升，到2016年第九届绿色食博会展出面积达到60000平米，共2800个国际标准展位，有来自四川、广西、广东、云南、甘肃、宁夏、福建、贵阳、黑龙江、吉林、内蒙古、天津、上海、宁波、长春、合肥、广州、兰州等36个省、市的2000多家食品及茶业行业企业参展。其中有来自台湾、香港、欧盟、越南、泰国、缅甸、日本、韩国、俄罗斯、斯里兰卡、印度等29个境外的展团参展；参展企业中省外企业占近50%，境外企业占20%。
展会期间，大小10000多个类别的展品琳琅满目，前来参观、洽谈、订货的专业采购商达5.8万余人，参观人数21.6万人次。历届博览会效果显著，取得了丰硕成果。以第九届为例：展会现场交易金额达2.29亿元，意向合同金额达38.10亿元，总交易金额达40.39亿元，相比上届增长率9.77%。其中，农超对接签约仪式上共签订了5亿元的合同订单。
茶主题：本届大会分五个展馆，五大展区；其中A馆为茶业茶文化展馆，展出500个展位共12000平米。大会汇聚全国名优茶及茶具茶文化产品并做全方位的宣传与邀请。
