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2027上海国际咖啡茶饮展
同期举办:第三十五届上海国际酒店及餐饮业博览会
HOTELEX SHANGHAI2027
(咖啡茶饮供应链展区）
指导单位:上海市文化和旅游局
主办单位:中国旅游饭店业协会、上海博华国际展览有限公司
联合主办:世界中餐业联合会、中国旅游协会、全联烘焙业公会、上海市餐饮烹饪行业协会
时间：2027年3月30日-4月2日(四天)
地址:国家会展中心（上海）
展出面积：40万平方米，14个馆
展会概况
2027上海国际咖啡茶饮展作为HOTELEX国际酒店餐饮博览会当中的重要组成部分，整体咖啡茶饮相关内容的展出面积达超过15万平米，占整体HOTELEX展出面积的37.5%。
专注整条产业链
致力于构建一体化的咖啡产业发展模式，涵盖咖啡种植、加工、烘焙、物流、零售等各个环节。整合资源、优化产业链，从咖啡豆种植到最终消费者手中的完整供应链，提供一体化的咖啡产品和服务。
国际性
吸引来自世界各地的生豆产区和咖啡买家，为国际咖啡产业的交流与合作提供了一个平台。使全球各国家地区的咖啡产业能够更好地进入市场中国，提高竞争力。也让中国的云南咖啡和加工产业链走向世界舞台。
专业性
汇集来自世界各地的咖啡从业者、专业机构和企业。注重专业性和行业内的深度交流，更注重学术和专业层面的内容。重视咖啡的品质和烘焙工艺，关注供应链的每个环节。
同期咖啡美食节
上海咖啡美食文化节-上海咖啡周（COFFEE FOODIE FESTIVAL）依托品牌展会HOTELEX上海国际酒店餐饮展平台资源，基于便捷的地理位置，以及HOTELEX系列展累积的深厚海外买家资源。以上海为中心，覆盖整个全国市场，成为链接高端市场与终端买家的桥梁，推动食品饮料产业健康发展。
上海咖啡美食文化节-上海咖啡周（COFFEE FOODIE FESTIVAL）集结120+咖啡馆，产品从咖啡豆到挂耳包一应俱全，满足咖啡迷们的所有需求，等你来现场一一打卡。始终从专业角度出发，为酒店餐饮人士提供一站式采购的平台。
展会规模将达到400,000+平米，预计将吸引300,000+名来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、文旅消费、食品饮料等行业的观众到场参观并与展商进行商贸交流。展商数量预计将达3,000+。
COFFEE FOODIE FESTIVAL 咖啡茶饮参展范围：
咖啡及咖啡制品：咖啡豆、咖啡、咖啡伴侣、咖啡食品、咖啡饮料等；咖啡连锁加盟店
咖啡器具及设备：咖啡机、咖啡自动售饮机、咖啡烘烤研磨设备、各种咖啡磨豆机、各种咖啡壶、各种咖啡器皿等其他咖啡冲泡用具
咖啡加工生产设备及技术：咖啡豆处理设备、咖啡豆脱壳设备、咖啡筛选机、咖啡精喷洒烘干设备等
其它相关配套设施：咖啡馆装修设计单位、咖啡店经营管理软件、智能咖啡店运作系统等
美食：面包、糕点、新鲜食品及果蔬；饮料（酒精类/非酒精类）、健康及有机食品；零食及饼干、大米、谷类制品；罐头、冰鲜食品及加工食品、烹调原料及调味品；方便食品、海鲜、奶制品、糖果等
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